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ご当地サーモン 「海峡サーモン」

さけ類調味付け

下北地域の漁港で水揚げ(養殖を含む)された新鮮なサケ類を切り身にし、味噌や醤油等の調味料に漬け込みされた加工品です。

商品名 <申請団体名、電話番号、販売情報>

・ 海峡サーモン 西京味噌漬 <北彩漁業生産組合、0175-34-5374 、 http://www.kaikyou.com/
・ 海峡サーモン 吟醸粕漬  <北彩漁業生産組合、0175-34-5374 、 http://www.kaikyou.com/ >
・ 海峡サーモン 甘塩仕上げ <北彩漁業生産組合、0175-34-5374 、 http://www.kaikyou.com/ >

 

生食用冷凍鮮魚介類

下北地域の漁港で水揚げ(養殖を含む)された新鮮な魚介類を切り身やむき身にして凍結させた、お刺身としても使える生食用の素材です。

商品名 <申請団体名、電話番号、販売情報>

・ 海峡サーモン(お刺身用) <北彩漁業生産組合、0175-34-5374 、 http://www.kaikyou.com/ >
・ 冷凍ホタテ貝柱      <むつ市漁業協同組合、0175-24-1261

 

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