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ご当地素材「素材感」

生食用冷凍鮮魚介類

下北地域の漁港で水揚げ(養殖を含む)された新鮮な魚介類を切り身やむき身にして凍結させた、お刺身としても使える生食用の素材です。

商品名 <申請団体名、電話番号、販売情報>

・ 海峡サーモン(お刺身用) <北彩漁業生産組合、0175-34-5374 、 http://www.kaikyou.com/ >
・ 冷凍ホタテ貝柱      <むつ市漁業協同組合、0175-24-1261

 

ボイル魚介藻類

下北地域の漁港で水揚げされた新鮮な魚介藻類をボイルした製品です。

商品名 <申請団体名、電話番号、販売情報>

・ 冷凍ボイルホタテ <むつ市漁業協同組合、0175-24-1261>

 

鶏卵(H27年度 新規認証)

下北地域で雛から一貫飼育された鶏の産んだ新鮮な卵です。

商品名 <申請団体名、電話番号、販売情報>

・しもきた<農事組合法人斗南養鶏、0175-26-2251、6個入ー120~150円前後・10個入ー200円前後、 販売店:むつ松木屋、ファミリーマートさとう、ユニバースむつ旭町店>

・濃いしもきた(new)農事組合法人斗南養鶏、0175-26-2251、6個入ー120~150円前後・10個入ー200円前後、 販売店:むつ松木屋、ファミリーマートさとう、ユニバースむつ旭町店>

 

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