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ご当地魚醤「隠し味」

魚醬

下北地域の漁港に水揚げされた新鮮な魚介類に塩、麹等を加えて発酵・熟成させた魚醤油です。

商品名 <申請団体名、電話番号、販売情報>

・ ほたて魚醤 <青森・下北ふるさとの会、0175-78-2677 、価格:648円、販売店:トラベルプラザサンシャイン、道の駅よこはま、北彩館

 

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